Es ist eine Rebsorte, die ursprünglich in einer bestimmten Region oder einem bestimmten Land heimisch ist und sich dort über viele Generationen hinweg entwickelt hat.
Diese Sorten sind oft besonders gut an die lokalen klimatischen und geologischen Bedingungen angepasst und tragen zur einzigartigen Identität der Weine dieser Region bei.

Wir von Viña Nina Magdalena haben uns für folgende autochthonen Rebsorten entschieden:

Manto Negro
Diese rote Rebsorte ist eine der bekanntesten autochthonen Rebsorten auf Mallorca. Sie zeichnet sich durch ihre tiefrote Farbe und Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen aus. Manto Negro wird oft die Herstellung von vollmundigen Rotweinen verwendet, die gut mit der mediterranen Küche harmonieren.

Prensal Blanc
Diese weiße Rebsorte ist eine der Hauptsorten für die Herstellung von Weißweinen auf Mallorca. Prensal Blanc bringt frische, fruchtige Weine mit Aromen von Zitrusfrüchten und Äpfeln. Sie ist bekannt für ihre gute Säure und wird oft in Kombination mit anderen Sorten verwendet

Weitere mallorquinische autochthone Rebsorten:
https://il-casa.de/weinkunde/autochthone-reben/

Spanische autochthone Rebsorten unserer Bodega Viña Nina Magdalena

Monastrell
Diese kleine schwarze Rebsorte ist vom intensiven Geschmack und eignet sich somit als Cuvee-Partner. Sie ist sehr widerstandsfähig gegen Hitze und Trockenheit. Aromen wie Brombeer, Holunderbeere, Kräuter und Pfeffer, Anis und Gewürznelke, evtl. Lakritz und Schokolade können heraus zu schmecken sein.

Macabeo
Auch Viura genannt ist eine robuste Rebe, die sowohl in warmen als auch in kühleren Klimazonen gedeiht. Sie zeichnet sich durch frische und fruchtige Aromen aus. Die Noten von Zitrusfrüchten, Papaya und Mango sowie unreifen Mandeln findet man am Gaumen wieder.